DE LA HUERTA A LA MESA

Los alumnos del optativo de huerto tuvieron una entretenida y práctica clase en la que aprendieron cómo cocinar y preparar originales recetas, utilizando como materia prima, lo que ellos mismos producen en su huerto. De esta forma pudieron conocer algunos usos diarios que pueden dar a sus hortalizas, así como también, valorar el consumo de alimentos no procesados, y cómo esto tiene un impacto muy positivo en el medio ambiente y su salud.

La actividad se realizó con el apoyo y participación de Augusta Alemparte, quien además de ser apoderada de nuestro Colegio, cautivó a los alumnos con su creatividad y experiencia en la alimentación saludable, es autora del libro “La mesa” y dicta talleres sobre esta temática.